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Gastronomía

La gastronomía del Urgellet nos lleva al plato los sabores, olores y colores de los diferentes paisajes del entorno. Truchas del Segre, productos lácteos de alta calidad de las explotaciones ganaderas, jugosas frutas de temporada, setas en otoño, piezas de caza (jabalí, liebre, corzo ...), carnes con denominación de origen (como la ternera bruneta ) y embutidos artesanos, sin olvidar las vivarachas verduras de una huerta fresca y sabrosa, base de uno de los platos más conocidos de la comarca, el trinxat. Y, para beber, un vasito de ratafia hecha con las abundantes nueces verdes de la Ribera. Con maestría y profesionalidad, los diferentes restaurantes del municipio saben trasladar a la mesa la abundancia y calidad de las materias primas de que disfrutamos.

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Copyright © 2019 Visit Urgellet
Fotografías: Natalia Montané

con la colaboración de: Ara Lleida